「甘いものが好きだけど、糖質が気になる…」
「ダイエット中でも罪悪感なくスイーツを楽しみたい！」
「健康的なスイーツを手作りしたいけど、難しそう…」
そんなあなたにぴったりの低糖質＆ヘルシースイーツレシピを紹介します！
実は、ちょっとした工夫で糖質を抑えつつ、美味しくスイーツを作ることが可能なんです🎶。そこで今回は、低糖質でも満足感のある簡単レシピを厳選しました！
低糖質スイーツを作るポイント
低糖質スイーツを作るときに意識したいポイントは以下の3つ！
小麦粉の代わりに「低糖質粉」を使う
通常の小麦粉を使うと糖質が高くなりがちですが、以下の代用品を使えばグッと糖質を抑えられます💡
✅ アーモンドプードル（糖質が低く、香ばしい風味が楽しめる）
✅ おからパウダー（食物繊維が豊富で満腹感アップ！）
✅ 大豆粉（たんぱく質が豊富でヘルシー）
砂糖の代わりに「低糖質甘味料」を使う
スイーツには甘さが必要ですが、白砂糖を使うと糖質が高くなってしまいます💦
✅ ラカント（天然由来＆カロリーゼロ！）
✅ エリスリトール（血糖値が上がりにくい！）
✅ はちみつやメープルシロップ（GI値が低めの自然甘味料）
ヘルシーな食材を活用する
低糖質でも美味しく仕上げるために、以下の食材を活用しましょう💡
✅ ナッツ類（アーモンド・くるみなどは糖質が低く、食感も◎）
✅ チョコレートはカカオ70%以上（糖質を抑えつつ、濃厚な味わい）
✅ フルーツはベリー系を選ぶ（いちごやブルーベリーは糖質が低め🍓）
低糖質スイーツレシピ3選
それでは、簡単＆美味しい低糖質スイーツのレシピを紹介します！
しっとり濃厚！おからチョコブラウニー
✔ 低糖質なのに食べ応え抜群！
【材料（約6個分）】
✅ おからパウダー…30g
✅ 卵…2個
✅ 純ココアパウダー…20g
✅ ラカント…大さじ2
✅ バター（またはココナッツオイル）…30g
✅ 無糖アーモンドミルク…100ml
✅ ベーキングパウダー…小さじ1
【作り方】
- バターをレンジで溶かす。
- 卵・ラカントを混ぜ、溶かしたバターを加える。
- おからパウダー、ココア、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
- 型に流し込み、180℃のオーブンで25分焼いたら完成！
✨ ポイント
・アーモンドやくるみを入れると、さらに美味しく！
型の選び方のポイント💡
🔹 スクエア型（15×15cm） → しっかり厚みが出て、しっとり感がアップ✨
🔹 パウンド型（18cm） → スライスしやすく、小分けにしやすい👌
🔹 マフィン型やシリコンカップ → 個別に焼けて食べやすい🍪
型の大きさによって焼き時間が若干変わるので、180℃で25分焼いたあと、竹串を刺して生地がついてこなければOK！
焼き上がり後は粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やすと、よりしっとり＆濃厚な仕上がりに💖 ぜひ試してみてくださいね！
ふわふわ！ヨーグルトチーズケーキ
✔ クリームチーズ不使用でカロリーカット！
【材料（2人分）】
✅ ギリシャヨーグルト…200g
✅ 卵…1個
✅ ラカント…大さじ2
✅ レモン汁…小さじ1
✅ おからパウダー…大さじ2
【作り方】
- ボウルにヨーグルト、卵、ラカントを入れてよく混ぜる。
- レモン汁とおからパウダーを加えてさらに混ぜる。
- 型に流し込み、180℃のオーブンで30分焼く。
- 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら完成！
✨ ポイント
・ブルーベリーを添えると、見た目も華やかに🫐
型の選び方のポイント💡
✅ 小さめ（12cm） → 高さが出てふわっと仕上がる✨
✅ 大きめ（15cm） → 薄めで軽い食感に👌
✅ パウンド型 → スライスしやすく、食べやすい🍰
※ 紙のマフィンカップ（100ml程度） を使えば、個別に焼けておやつにぴったり！
型の大きさで焼き時間が多少変わることがあるので、表面がほんのりきつね色になり、竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです♪
ぜひお好みの型で試してみてくださいね😊
罪悪感ゼロ！アボカドチョコムース
✔ 砂糖・生クリーム不使用でヘルシー！
【材料（2人分）】
✅ アボカド…1個
✅ 純ココアパウダー…大さじ2
✅ ラカント…大さじ1
✅ 無糖アーモンドミルク…50ml
✅ バニラエッセンス…少々
【作り方】
- アボカドの皮をむき、種を取り、ボウルに入れる。
- ココアパウダー、ラカント、アーモンドミルクを加え、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
- バニラエッセンスを加えて混ぜ、冷蔵庫で1時間冷やす。
- お好みでナッツやベリーをトッピングして完成！
✨ ポイント
・アボカドのクリーミーさがチョコと相性抜群！
最後に🍯
低糖質スイーツは、ちょっとした工夫で簡単に作れるんです✨！
✅ 小麦粉の代わりにおからパウダーやアーモンドプードル！
✅ 砂糖の代わりにラカントやエリスリトール！
✅ ナッツやアボカドを活用して栄養もプラス！
「糖質制限中でも甘いものが食べたい！」
そんな時は、低糖質スイーツを手作りしてみましょう🍰
今日からヘルシーで美味しいスイーツ習慣を始めてみませんか？
byネネ
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